カルディオリジナルフライドチキンの素を購入しました！
今回初めてこちらの商品を使用してフライドチキンを作ったのですが、
とても簡単な調理工程なのに美味しいフライドチキンを作ることができました！
これまで何度か自作でフライドチキンを作ったことがあるのですが、
スパイスの分量調整などが難しく、イマイチ美味しいものを作ることができなかったです・・・
そんな私でも、カルディのオリジナルフライドチキンの素を使えば失敗しらず！
ということで、今回はカルディフライドチキンの素をご紹介します。
カルディ公式サイト：カルディコーヒーファーム公式サイト｜コーヒーと輸入食品のワンダーショップ (kaldi.co.jp)
カルディオリジナルフライドチキンの素について
パッケージはこんな感じです。
ちょっとポップでアメリカンな雰囲気です。
1袋で400ｇの鶏肉をフライドチキンにすることができます。
原材料を見てみると、オニオンパウダーやクミン、コリアンダー、セロリパウダー、ジンジャーパウダー、セージ、オールスパイスなどたくさんのスパイスが入っています。
これだけのスパイスを全部自分で準備すると結構大変ですし、お金もかかりますよね。
スパイスの配合の具合も難しいです。
- フライドチキンの素（下味たれ）
- フライドチキンの素（まぶし粉）
↑の２つの袋が入っています。
調理はいたってシンプルです。
1.鶏肉を好みの大きさにカット
2.カットした鶏肉を下味たれに30分以上漬け込む
3.２の鶏肉にまぶし粉を絡める
4.180℃の油で揚げる（時間はカットした大きさに合わせて調節してください）
実食レポート！
完成したフライドチキンです！
若干小さめのフライドチキンにしました。（唐揚げくらいのサイズ感です）
ケンタッキーのようなフライドチキンをイメージしていたのですが、
実際はコンビニのホットスナックコーナーにあるフライドチキンのようなお味でした。
イメージとは違いましたが、これはこれで美味しかったです！
と言いますか、自分で作ったフライドチキンよりはるかに美味しかったです！
（自分でフライドチキンを作ると何故かいつもぼやけた味になってしまいます・・・）
スパイスはあまり辛い感じは無いので、子供も食べやすいと思います。
感想・まとめ
いつも中々上手に作れないフライドチキンが、
カルディのフライドチキンの素を使うことで、美味しく！しかも簡単に作ることができました！
まだまだ自分で美味しいフライドチキンを作りたい！という意欲はありますが、
気軽にフライドチキンを作りたい時は、またこちらのカルディフライドチキンの素を利用したいと思います。
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