スイスが世界に誇るナイフメーカー「VICTORINOX/ビクトリノックス」のトマト・ベジタブルナイフを購入したのですが、想像以上の切れ味でサンドイッチやケーキ、トマトなど柔らかいものから、かたいハードブレッド、お肉まで気持ちよくカットすることができて感動したのでご紹介します！
VICTORINOXトマト・ベジタブルナイフについて
サイズは刃が11㎝・全長約22.5㎝、重量29gで、小さめのナイフでとても軽いです。
キッチンで活躍するだけでなく、テーブルナイフとしても大活躍するサイズ感です！
様々な場面で使うことができるので、とても使い勝手が良いですよ！
食洗器の使用もOKです。
お値段は￥1,210ですが、お値段以上の切れ味と使い勝手の良さです☆
ビクトリノックスのロゴがカッコイイです。
持ち手部分はほんのりカーブしていて、手に馴染みやすくとても持ち易いデザインになっています。
すごく握りやすいなー(^^)と思っていたのですが、調べたところ人間工学に基づいてデザインされていてすべりにくく、握りやすくなっているそうです。
私が購入したカラーはレッドですが、他にもオレンジ、イエロー、ピンク、グリーン、ブラックがあります。
好みのカラーでキッチンを彩るのも素敵ですよね！
刃はウェーブ上になっている波刃です。
この刃が本当に切れ味抜群なんです(^O^)！
商品名の通り、トマトはかなり綺麗にスパッとカットすることができます。
熟したトマトも潰れることがありません。
ビクトリノックスのトマト・ベジタブルナイフでは何が切れるの？
私が実際に使って、ビクトリノックスのナイフだと切りやすい！と感じたものをご紹介します。
- 野菜
トマトを始めとする柔らかい野菜全般
※千切り、皮むきは不向きに感じました。 - 果物
熟したキウイやバナナ、いちごのカットなどにも適しています。
※野菜と同様に皮むきはしづらかったです。 - パン（ハード系もソフトなパンも）
私が一番感動したのが、かたいフランスパンがすごく簡単に切れることです。
ビクトリノックスのトマト・ベジタブルナイフを購入するまでは、他のブレッドナイフを使用してフランスパンをカットしていたのですが、すごく力が必要だしパンを潰してしまっていました。
ビクトリノックスのナイフを使用してあまりの違いに驚きました！
かたいパンが簡単にカットできるだけでなく、柔らかいパンも潰すことなく綺麗にカットできるんです。
サンドイッチって意外と綺麗にカットするのが難しいですよね。
でも、ビクトリノックスのナイフを使えば簡単に綺麗にカットできますよ。 - お肉
チキンソテーやポークソテーなどはカットしやすかったです。
特にカリッと焼いた鶏肉の皮って、ナイフでカットすると剝がれがちなんですが、ビクトリノックスのナイフだと皮を剝がすことなく綺麗にカットできました☆
粗挽きの牛100％のかためのハンバーグステーキはカットしづらかったです。 - ケーキ
ふわふわのスポンジケーキは凄く切りやすいです！
ケーキにデコレーションされたフルーツもすごく綺麗にカットできました。
感想・まとめ
ビクトリノックスのナイフを購入したのは初めてだったのですが、本当に切れ味が素晴らしくて感動しました！
力を入れずにスッと刃が入るので、ストレスフリーに使うことができます。
トマト・ベジタブルナイフという商品名ですが、野菜以外の様々な食品もとてもきれいにカットできて、使い勝手が良いナイフなので、おすすめです☆
ビクトリノックスには、トマト・ベジタブルナイフ以外にも様々なナイフがあるので、用途に合わせて他のナイフも購入してみたいなと思いました。
ビクトリノックス公式サイト：ビクトリノックス・ジャパン | ホーム (victorinox.com)
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